連載・コラム
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企業紹介
販路回復に向け頑張る企業を紹介しています。
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2017.9.15
第45回 輸入イカが増えても忘れない「地元の魚が一番おいしい」という基本
岩手県大船渡市にある「サンコー食品株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.9.12
第44回 創業100年超の老舗が守る、干物の味と感謝の気持ち
岩手県宮古市にある「有限会社小が理商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.9.8
第43回 父の作業場は、「陸前高田のため」に
岩手県陸前高田市にある「株式会社あんしん生活」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.9.6
第42回 「霞ヶ浦の自然の恵みをいかして」創業以来の味を守りながら“ごはんのおかず・佃煮”を世界に
茨城県かすみがうら市にある「株式会社出羽屋」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.8.29
第41回 「ときめき海藻屋」――海洋養殖産業の未来への挑戦
宮城県多賀城市にある「理研食品株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.8.10
第40回 “常磐物のシラスの味を守るために”1台の装置が品質と生産力の向上を可能に
茨城県北茨城市にある「有限会社にん遍゛ん」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.8.7
第39回 鮭のエキスパートとして世の中で一番いいものを作りつづけるための挑戦
宮城県塩竈市にある「株式会社塩釜水産食品」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.7.28
第38回 「事実を日々積み重ねていくしかない」－福島の魚が、どこにでもあたりまえに並ぶ日を取り戻すために
福島県いわき市にある「福島県漁業協同組合連合会」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.7.24
第37回 一次加工から最終加工まで、フロンティア精神で切り開く
青森県八戸市にある「有限会社フロンティア食品」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.7.21
第36回 休業中も従業員に給与支給していた「石巻の冷蔵庫」
宮城県石巻市にある「盛信冷凍庫株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.7.10
第35回 旅する蒲鉾――塩釜から日本全国、そしてニューヨークへ
宮城県塩竈市にある「水野水産株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.7.3
第34回 大津港との「近さ」を武器にして、柔軟に商品開発に取り組む
茨城県北茨城市にある「株式会社カネト」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.6.30
第33回 「イカとサバの会社」が不漁でも曲げられない国内産へのこだわり
青森県八戸市にある「ぜんぎょれん八戸食品株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.6.29
第32回 元漁師の誇りとともに――継承者は「うす味」にこだわる
青森県八戸市にある「株式会社中村漁業部」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.6.19
第31回 創業100年をめざして 新たな視点で見出した商品開発
茨城県北茨城市にある「まるさ商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.6.12
第30回 勉強意欲に衰えなし。商品開発の最前線に立つ73歳会長
茨城県東茨城郡にある「株式会社谷藤水産」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.6.6
第29回 「ちょっとしたこと」から始まる製品開発と一流メーカーへの道
茨城県東茨城郡にある「ダイカツ水産株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.5.19
第28回 自宅が流されても避難先で続けた商品開発
宮城県気仙沼市にある「株式会社 阿部長商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.4.21
第27回 八戸の「箱入り娘」が紡ぐ家族の物語
青森県八戸市にある「五戸水産株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.4.07
第26回 大型サバの新鮮さをキープする「大→中→小」の選別ライン
青森県八戸市にある「株式会社 丸重宇部商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.3.31
第25回 目利き自慢の加工会社が、「損をした相手」とも付き合い続ける理由
青森県八戸市にある「有限会社マルゲン水産」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.2.24
第24回 転んでもただは起きぬ冷蔵会社が挑む加工品開発の道
岩手県大船渡市にある「及川冷蔵株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.2.10
第23回 仕入れから加工までの「地産のストーリー」が「戻る場所」を作る
岩手県大船渡市にある「森下水産株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.1.20
第22回 スルメイカの不漁にも負けずに打ち続ける「次の一手」
岩手県大船渡市にある「株式会社國洋」様を紹介します。 - 企業紹介
2017.1.13
第21回 「真崎わかめ」とともに再出発を決めた田老町漁協のその後
岩手県宮古市にある「田老町漁業協同組合（JFたろう加工場）」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.12.22
第20回 ワカメとアワビの産地に押し寄せた「青い津波」が教えるもの
岩手県宮古市にある「重茂漁業協同組合（JFおもえ）」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.12.02
第19回 「うちは加工のできる魚屋」震災と台風乗り越える強さの秘密
岩手県宮古市にある「丸友しまか有限会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.11.17
第18回 メカブ＆イクラブームの牽引役、ワカメからの再出発で世界に挑む
宮城県気仙沼市にある「株式会社かわむら」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.11.04
第17回 サメのまち気仙沼から“サメ肉食”のすすめ
宮城県気仙沼市にある「株式会社中華高橋水産」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.10.14
第16回 魚の骨まで美味しく。山に囲まれた水産加工会社が子供たちに届ける定番メニュー
岩手県釜石市にある「株式会社津田商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.10.07
第15回 ものづくりの灯をともし続ける「イカのアイデアマン」
岩手県釜石市にある「株式会社井戸商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.09.23
第14回 「百年の恋」に目覚めた7代目、イワシの“復権”にかける想い
茨城県神栖市にある「株式会社鴨安商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.09.16
第13回 創業江戸の老舗工場、ツブ貝に託した6代目の決断
茨城県北茨城市にある「株式会社ヤマコイチ」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.09.09
第12回 すべては鮮度のため―5秒でシラスの商品価値を見極める男
茨城県北茨城市にある「川崎水産有限会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.08.26
第11回 「他がやっていないから続ける価値がある」国産製品にこだわる魚介屋の矜持
青森県八戸市にある「有限会社八戸十全物産」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.08.19
第10回 「買わずに怒られるより買って怒られろ」異色キャリアの親子が踏み出す増産への一歩
青森県八戸市にある「株式会社八光水産」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.08.12
第9回 創業81年、この地に再び工場を建てる必然
岩手県大船渡市にある「太洋産業株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.08.05
第8回 多くの人たちの支えでよみがえった家族経営の加工場
宮城県石巻市にある「有限会社ヤマユ佐勇水産」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.07.29
第7回 日本一の銀鮭産地から「食べてもらうために必要なこと」
宮城県塩竈市にある「ぜんぎょれん食品株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.07.22
第6回 先代に鍛えられた商売の感性 三代目、新商品で“祖母超え”ヒット狙う
宮城県石巻市にある「有限会社キマル木村商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.05.25
第5回 ロシア帰り”の職人が切り開く「たらこの聖地・石巻」復活への道
宮城県石巻市にある「ミツワフーズ株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.02.05
第4回 ふかひれ生産日本一の町―気仙沼
宮城県気仙沼市にある「福寿水産株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2016.02.05
第3回 業務用向イカ加工品を大船渡から全国へ
岩手県大船渡市にある「サンコー食品株式会社」様を紹介します。 - 企業紹介
2015.12.15
第2回 創業100年 引き継がれる老舗伝統の味
岩手県宮古市にある「小が理商店」様を紹介します。 - 企業紹介
2015.11.12
第1回 昔ながらの手揚げ天ぷらにこだわる
岩手県陸前高田市に本社を置く「あんしん生活」様を紹介します。
